عند سياحتك في اسطنبول، ننصحك بزيارة أفضل مطاعم إسطنبول لتتذوق ألذّ الأطباق؛ فمطاعم إسطنبول تقدم أصنافاً متعددة، بعضها من المطبخ التركي وبطابع عثماني أصيل من حيث التقديم والتحضير، وبعضها من مطابخ متنوعة بين شرقي وغربي.
نعرّفكم في هذه السطور على أشهر المطاعم في اسطنبول، ضمن هذا المقال من فريق شركة درب السياحيّة.
أفضل مطاعم اسطنبول
يحظى المطبخ التركي باهتمام واسع من السياح العرب والأجانب؛ إذ يتمتع بمزايا عديدة جعلته واحداً من المطابخ المفضلة لدى كثير من السياح.
فتركيا تضم مجموعة متنوعة من أفضل المطاعم، كمطاعم اسطنبول الفاخرة التي استطاعت أن تثبت مهاراتها في تقديم ألذ الأطباق المحليّة والعالميّة، ومن أشهر مطاعم إسطنبول:
1- مطعم المدينة (Al Madina Lokantası)
لا شكّ أنك سمعت بالشيف التركي الشهير بوراك، الذي يقدم عروضاً مختلفة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ضمن مطعم المدينة الشهير، أحد أفضل مطاعم اسطنبول الراقية، التي ذاع صيتها على مستوى تركيا والعالم.
مطعم المدينة أحد أفضل الوجهات التي يقصدها السياح ومشاهير العالم؛ لتذوق المأكولات الشهية بالتوابل التركيّة اللذيذة، والاستمتاع بطريقة التقديم الفنية، ممزوجة بالعروض الموسيقيّة والناريّة التي يقدمها أمهر الطهاة.
2- مطعم فندق أستانا
من افخم مطاعم اسطنبول، التي تُقدّم قرابة 200 وصفة طعام تاريخية منذ عام 1991م، يتألق مطعم فندق أستانا بتصميمه التقليدي المستمد من مطابخ القصور العثمانيّة، ما جعله وجهة مفضلة للسياح الذين يرغبون في تذوّق أطباقه التركيّة اللذيذة، والتجول في أنحائه، والاستمتاع بتصميماته الفريدة.
3- مطعم بورصة (Bursa Lokantası)
يحظى مطعم بورصة باهتمام كبير من السياح، إذ يقدم أطباقاً تقليديّة شهية، تعود لسنة 1927م، كورق العنب وشوربة الضأن، فضلاً عن كونه معلماً أثريّاً، حافظ خلال وقت طويل على ملامحه التاريخيّة وتصميماته القديمة.
4- مطعم نيكول ( Nicole Lokantası)
مطعم نيكول أحد أفضل مطاعم إسطنبول، يقع في منطقة بيه اوغلو، ويشتهر بتقديم ألذ الوجبات الفرنسية والتركيّة، بيد الشيف إيلين إيزيغل، الذي كرّس حياته لتعلّم الطبخ وتطوير مهاراته فيه، بعد أن ترك دراسة الدكتوراه لشغفه بإعداد الطعام.
5- مطعم آلانشا (Alancha Lokantası)
بإمكانك تجربة أشهى المأكولات التقليدية من مطعم ألانشا، بينما تستمتع بإطلالته الفريدة على المعالم التاريخيّة، ناهيك عن الأضواء الخافتة والهدوء اللذين يوفرهما المطعم، ما يُضفي عليه جوّاً ساحراً ومريحاً للأعصاب.
6- مطعم كاراكوي (Karaköy Lokantası)
مطعم كاراكوي من أفضل مطاعم اسطنبول، يقدم أشهى الأطباق التركية الكلاسيكيّة المُعدّة بإتقان في المنزل، وفي المساء تُحدّث قائمة الطعام لتشمل المأكولات البحريّة وغيرها من المأكولات الفاخرة.
7- مطعم رجب اسطا (Tavacı Recep Usta Lokantası)
هل أنت من محبي المأكولات الدسمة؟ إن كنت كذلك فمطعم رجب اسطا هو خيارك الأنسب!
ففيه تقدم اللحوم المحشيّة كالدجاج المحشي، والخراف المحشية، ناهيك عن التشكيلة المتنوعة من أشهى السلطات المقدمة إلى جانب الوجبات الرئيسة.
لا تفوّت فرصة تذوق أطباق مطعم رجب اسطا في مالتبه، أحد أشهر مطاعم اسطنبول على البحر، لأنك وبلا شك ستستمتع هناك وستعاود زيارته مراراً.
8- مطعم الملك (Haskral Hatay Sofrası)
نال مطعم الملك في اسطنبول القديمة شهرة واسعة؛ لخدماته الفاخرة وأطباقه الشهيّة المتنوعة مثل الدجاج، والكباب، والكفتة، والمقبلات اللذيذة، بالإضافة إلى أنواع كثيرة من المشويات تُقدَّم بأسلوب فريد فاخر، فضلاً عن قائمة الحلويات المُعدّة وفقاً للطريقة التركيّة الشهيرة.
9 – كبابجي محمود (Lokantası Kebapçı Mahmut)
يقع مطعم كبابجي محمود قرب منطقة الفاتح، وهو مطعم شهير، يقدم أطعمة شهيّة، تشمل مختلف أنواع المأكولات التركية، والحلويات اللذيذة، فضلاً عن قائمة الأطعمة الحديثة.
يضم المطعم أماكن رائعة مخصصة للعائلات الكبيرة، توفر خصوصيّة فريدة، نالت استحسان السياح، لا سيما العرب.
10 – مطعم نصرت (Nusr-Et Lokantası)
يوازي مطعم نصرت بشهرته العالميّة مطعم المدينة، فالشيف نصرت يتفنن بعروضه خلال تقديم الوجبات الشهية، كعرض رشة الملح الشهيرة، وغيرها من العروض المُقدمة من أمهر الطهاة في أثناء إعداد الطعام.
يقدم مطعم نصرت خدمات عالية الجودة، ومأكولات فاخرة، طعمها شهي لا يُقاوم، وعلى الرغم من ثمنها الباهظ، إلا أنها تستحق التجربة!
ختاماً
المطبخ التركي غني بالمأكولات الشهيّة، ولا يقتصر هذا التنوع على مدينة اسطنبول فحسب، بل ثمة مدن تركية أخرى تشتهر بمطاعمها الفاخرة، ومأكولاتها التي يسيل اللعاب لرؤيتها فضلاً عن تذوقها.
فإن لم يسبق لك تجربة أحد هذه المطاعم الفاخرة، والتلذذ بوجباتها الشهية، فلم يفت الأوان، إذ ننظم في شركة درب السياحيّة، برامج سياحيّة في اسطنبول، تتعرّف من خلالها على أشهر معالم هذه المدينة، وتجرب أطباق هذه المطاعم الراقية، فتواصل معنا الآن.
تحرير: درب السياحيّة©
الأسئلة الشائعة عن أشهر مطاعم اسطنبول
إليك أبرز الأسئلة عن المطاعم في اسطنبول:
ما هي اشهر المطاعم في اسطنبول؟
- مطعم المدينة.
- مطعم نصرت.
- مطعم كوزو باي.
- كبابجي محمود.
- مطعم بازلاما.
- مطعم بوراك.
- مطعم باران.
- مطعم لقمة.
- مطعم الملك.
- مطعم بورصة.
- مطعم نيكول.
- مطعم ألانشا.
هل يوجد مطاعم عربية في اسطنبول؟
نعم، ثمّة عدد من المطاعم العربية في اسطنبول، مثل:
- شاورما أنس اسطنبول.
- المطاعم اليمنية.
- مطعم مجبوس.
- مطعم سفرة السلطان.
- مطعم خان الوزير.
هل أسعار الطعام باهظة في اسطنبول؟
أسعار الطعام في اسطنبول رخيصة نوعاً ما، ويختلف سعر الطعام في المطاعم، تبعاً لفخامة المطعم، وموقعه، والوجبات المقدمة فيه.
